虎玄

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麺部5回目の会合。

独特の香りに辛味と甘味の詰まった坦々麺。
非常にまろやかに感じた。
麺も手作りでスープにからみやすい縮れ麺が◎

それよりも絶品は麻婆豆腐！ご飯を軽く2杯はいけてしまうほど旨い。
コクのあるソースに意外にしっかりした豆腐が絶妙にマッチしている。
ここへきたなら一回は食べるべし。